肉松、豆沙、蘑菇酱面包

用料  

肉松、豆沙、蘑菇酱面包的做法  

1. 除黄油和盐以外的所有面团材料放入主锅
   

2. 揉面模式2分钟后加入黄油和盐继续揉面3分钟

3. 拿出面团滚圆松弛15分钟，分割成9份，每个68克

4. 继续松弛10分钟

5. 豆沙分成9份

6. 包入肉松

7. 包好后放入发酵箱，40分钟30度湿度80%进行发酵

8. 牛奶、炼奶、低粉用打蛋器之字形搅拌到无颗粒就好，放进裱花袋

9. 发酵好的面包挤上蘑菇酱，撒上可可粉，放入预热好的烤箱温度180度，20分钟

10. 烤制过程中的面包继续长大

11. 时间到，无法抗拒的美味出炉啦