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上汤娃娃菜(无松花蛋版)

来源:菜肴屋 阅读:3.22W 次
上汤娃娃菜(无松花蛋版)的做法步骤图

自创的 很鲜美

用料  

娃娃菜 1棵
咸猪肉 适量
木耳 适量
金针菇 一小把
虾皮(或虾米) 一小把
食用油 适量
适量
鸡蛋 1个
香菜 一棵
黄瓜片 5-6片

上汤娃娃菜(无松花蛋版)的做法  

  1. 用的东北的咸猪肉,将肉切薄片(没有的可以用腊肉或者鲜肉均可),放油煸炒

  2. 加入高汤或者清水

  3. 大火煮开后加入娃娃菜,木耳,金针菇,虾皮,盐

  4. 小火慢炖,可以慢慢煮出白色的汤

  5. 打入鸡蛋液,出锅后撒入香菜和黄瓜片

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