猪肉炒黄豆粒
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豆类是优质蛋白，对于上班族来说总是叫外卖，回家做这么一道简单又有营养的菜还是很有必要的！
用料
| 猪肉200 | 克 |
| 葱1 | 段 |
| 姜2 | 片 |
| 酱油1 | 勺 |
| 油 | 8克 |
| 盐 | 1小勺 |
| 蚝油 | 适量 |
| 调味料 | 适量 |
猪肉炒黄豆粒的做法
将泡好的黄豆洗净，捞出放在盘中备用
猪肉洗净切小片或者丁都可以，块不要太大
锅烧热倒入油，倒入猪肉翻炒，加入少量酱油入味，放入姜炒至猪肉发白，然后倒入黄豆翻炒至黄豆微微起皱，加一勺蚝油，一勺盐，翻炒，加入少量水盖上锅盖焖一会儿，（盖上盖子容易熟）
焖大概五分钟就能熟了，加入鸡精，花椒粉，葱花美食就可以出锅啦！
成品，为了配颜色还加入了绿色的豆和胡萝卜
![猪肉炒黄豆粒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "猪肉炒黄豆粒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
猪肉不要切的太大，黄豆如果自己泡一定要泡发，如果是买泡好的就无所谓了
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