烧乳猪头去湿汤

在广东地区常常用烧猪骨或烧猪肉来煲粥，不仅能补充营养还能下火。其实用烧猪头煲汤也同样能够达到这个功效，再加入茨实、意米、赤小豆一起煲汤，更是清热下火去湿哦！而且汤的味道非常鲜美。

用料  

烧乳猪头去湿汤的做法  

1. 赤小豆、意米、茨实，各抓 1 把，用清水冲洗干净；

2. 毛瓜仔（节瓜）2个，去皮，切成块；

3. 姜3片；

4. 烧乳猪猪头1个

5. 烧乳猪猪头、赤小豆、意米、茨实、姜放入煲内；

6. 加入已烧开的水；

7. 按煲汤键，中火煲30分钟；

8. 加入毛瓜仔（节瓜），再煲30分钟；

9. 加入适量的盐；                                                    （烧乳猪本身是带咸味的，调味的时候记得要少放盐哦！）

10. 出锅啦！