用料
莲子银耳杏仁茶的做法
提前将莲子和银耳泡发煮熟,莲子去芯
牛奶混入杏仁粉和糯米粉,搅拌后倒入奶锅里中火煮一会儿
最后把煮熟的银耳和莲子放入锅里一起煮沸,加糖调味,关火,盛出
小贴士
杏仁粉我是在菜市场的干货区买的南杏仁,然后叫店主帮忙研磨成粉末状,加入糯米粉是为了让口感更浓稠。有些糖水店还会加入椰汁和鸡蛋白,看自己口味啦