党参黄芪火腿冬瓜无花果煲老鸽
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老鸽先出水,冬菇黄芪党参洗净浸泡30分钟,待水开后放入鸽子、黄芪、姜片、无花果、火腿、冬菇和党参,中火煮30分钟,再转小火煲2个小时,最后放入切粒的冬瓜。再煲10分钟即可。
用料
老鸽子 | 两只 |
党参 | 两根 |
黄芪 | 30克 |
无花果 | 两个 |
火腿 | 50克 |
冬瓜 | 500克 |
冬菇 | 8只 |
姜片 | 一片 |
党参黄芪火腿冬瓜无花果煲老鸽的做法
洗净切块出水
浸泡洗净
洗净切粒
水开后放入所有食材(除了冬瓜),中火煲30分钟,小火再煲2个小时,放入冬瓜粒后十分钟即可。
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