很简单的手撕鸡

用料  

很简单的手撕鸡的做法  

1. 香菜切段，葱切丝，蒜切末。

2. 洗净、沥干。

3. 加入麻油和盐，按摩一下，腌制十到十五分钟。冷水下锅蒸至熟透。（大约十五分钟吧，要看鸡的大小调整）

4. 鸡肉最厚的部位能用筷子穿过（无压力），就是熟了。

5. 鸡放凉后，用你喜欢的方式撕成你喜欢的形状。

6. 放入提前准备好的葱蒜香菜。

7. 放入盐焗鸡粉。

8. 到热油。

9. 搅拌好可以吃了。

小贴士

鸡一定要蒸熟哦。