辣椒炒辣椒
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先说本人山东枣庄人,我们那最爱吃的就是辣椒,特别是我们本地的超辣螺丝椒,这个辣椒炒起菜来,真的是比任何辣椒都好吃!端午回家,老妈给买了四五斤辣椒带回来,时过一周,实在吃不了了,只能用来辣椒炒辣椒了😂
用料
螺丝椒(或自己爱吃的辣椒) | 若干(我用了十几个吧看自己)个 |
蒜 | 3—5瓣 |
聪 | 两个大拇指长 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | (看自己我没有量,按自己平时吃饭的量就好)克 |
醋 | 1勺 |
辣椒炒辣椒的做法
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