正宗东北烧烤

用料  

正宗东北烧烤的做法  

1. 牛上脑切一元硬币厚加上述所有配料，抓匀，用力抓。把肉好好按摩五分钟。就可以直接烤了。

2. 拌肉的时候已经放油，就不需要再刷油了。肉两面断生，撒烧烤料就行。

小贴士

家里无法碳烤的，用烤肉锅也可以，但味道不如碳烤。