东北小烧烤
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我是一名十足的80后小主妇,平日除了上班,一日三餐几乎都是由辛苦的婆婆来准备,而我,也只是在休息或是早下班的情况下来负责家里的饭食,应该还算是美味吧。
用料
耗油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
海鲜酱油 | 适量 |
各自喜欢的素青菜 | 适量 |
牛肉(肋条) | 适量 |
串料 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
东北小烧烤的做法
事先将所有的食材准备好
玉米须解冻后建议水煮一下,会更香糯可口
干豆腐提前用冷水浸泡一会
将准备好的串料,耗油,生抽,盐,玉米油放在一起,进行调配
烤箱提前预热:230度,5分钟
预热后将以上食材先进行烘烤30分钟(图中的茄子是我昨天用烤箱提前烤好的)
烤盘下面刷油,放入食材,上下火200度,烤制20分钟,试自家烤箱脾气而设定自己的温度
中途取出刷料,并翻面
中途取出刷料并翻面
大功告成!
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