东北烤冷面
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在家就可以吃到嘴的东北烤冷面
老公特别爱吃街边小吃卖的烤冷面
现在他想吃烤冷面就会自己拎回一袋冷面让我给他做
用料
烤冷面饼 | 2片 |
鸡蛋 | 2个 |
多味辣酱 | 1勺 |
烧烤料 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
醋 | 半勺 |
食用油 | 适量 |
东北烤冷面的做法
冷面片切块 锅中热油倒入冷面小火炒软
打入鸡蛋在冷面上
鸡蛋用铲子打散铺在冷面上
冷面翻面将鸡蛋煎熟
鸡蛋熟了以后将冷面炒散
放入多味辣酱烧烤料
出锅前加香菜末
炒匀出锅就可以了 一定要乘热吃凉了会硬
小贴士
如果喜欢软软的冷面可以在开始炒冷面的时候少加点水
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