鸡蛋羹、鸡蛋糕儿😋没有蜂窝，好吃好吃
来源：菜肴屋 阅读：1.15W 次
我爱吃鸡蛋糕儿，很久以前做过不好吃。
我老公做过几次，挺好吃，当然也是冒懵😂有时候也不好吃，蒸好后渗出水。
终于找对了方法，已经做过两次了，都成功了
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 小半勺（调味勺） |
| 水 | 鸡蛋的1.5倍 |
| 一品鲜酱油 | 2勺（调味勺） |
| 香油 | 6滴（随意） |
| 葱沫 | 可以不放 |
鸡蛋羹、鸡蛋糕儿😋没有蜂窝，好吃好吃的做法
前面没照
鸡蛋加盐打散‼️
加入水打均匀‼️
过漏网（筛面粉的那种）‼️
再撇去表面浮沫儿‼️
盖保鲜膜扎洞‼️![鸡蛋羹、鸡蛋糕儿😋没有蜂窝，好吃好吃的做法步骤图 第2张]( "鸡蛋羹、鸡蛋糕儿😋没有蜂窝，好吃好吃的做法步骤图 第2张")
锅中放水烧开后‼️
放入鸡蛋羹蒸12-15分钟![鸡蛋羹、鸡蛋糕儿😋没有蜂窝，好吃好吃的做法步骤图 第3张]( "鸡蛋羹、鸡蛋糕儿😋没有蜂窝，好吃好吃的做法步骤图 第3张")
出锅，划几道儿，加点一品鲜酱油，几滴香油，撒点儿葱花
![鸡蛋羹、鸡蛋糕儿😋没有蜂窝，好吃好吃的做法步骤图 第4张]( "鸡蛋羹、鸡蛋糕儿😋没有蜂窝，好吃好吃的做法步骤图 第4张")
开吃
![鸡蛋羹、鸡蛋糕儿😋没有蜂窝，好吃好吃的做法步骤图 第5张]( "鸡蛋羹、鸡蛋糕儿😋没有蜂窝，好吃好吃的做法步骤图 第5张")
小贴士
我用的3个笨鸡蛋，比较小，大概半碗，我加了一平碗水，不是特别满的那种。
盐小半勺就可以
不喜欢香油、葱花可以不加
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