我只有122粒黑芝麻，怎么做桃酥
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特殊时期，要节约任何东西，包括黑芝麻
用料
| 猪油 | 40克 |
| 面粉 | 85克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 泡打粉 | 1.5克 |
| 小苏打 | 1克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 黑芝麻 | 122个 |
我只有122粒黑芝麻，怎么做桃酥的做法
猪油用打蛋器打发到奶油一样，再把糖粉和蛋黄倒进去打均匀
![我只有122粒黑芝麻，怎么做桃酥的做法步骤图 第2张]( "我只有122粒黑芝麻，怎么做桃酥的做法步骤图 第2张")
1、所有粉类过筛，跟糊糊混合成为团
2、做成25克一个的小圆饼，中间用手戳个坑，防止烤制时鼓包。
3、蛋黄加水用刷一点上去，把芝麻用小夹子排上去
4、170度18分钟，注意观察别烤糊了![我只有122粒黑芝麻，怎么做桃酥的做法步骤图 第3张]( "我只有122粒黑芝麻，怎么做桃酥的做法步骤图 第3张")
刚好九个
![我只有122粒黑芝麻，怎么做桃酥的做法步骤图 第4张]( "我只有122粒黑芝麻，怎么做桃酥的做法步骤图 第4张")
裂得还是比较均匀的
![我只有122粒黑芝麻，怎么做桃酥的做法步骤图 第5张]( "我只有122粒黑芝麻，怎么做桃酥的做法步骤图 第5张")
小贴士
主要是按照自己烤箱的脾气，烤制时间不算长，一定要看着点。
要想酥一定要把猪油打发起来
泡打粉和小苏打要加的，但不要贪多
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