🥣麻心馅（只要有黑芝麻就能做）

谁不喜欢黑芝麻呢
🥣


参考：料理图鉴 p62
中式面点王 p10
有改动

时长：10分钟

用料  

🥣麻心馅（只要有黑芝麻就能做）的做法  

1. 平底锅预热，加芝麻，煎的时候避免焦黑。等有2、3粒芝麻跳起来就算煎好了。

2. 把煎好的芝麻放进钵子里，磨到出油。或用机器研磨至出油（黑芝麻酱）

3. 猪板油，绵白糖，黑芝麻酱搅拌混合。麻心馅就完成了。

4. 用它做了炸圆子呢🍡，炸糯米糍看这里👀_title_a

5. 好啦，用吧🍡🥮🥣

小贴士

-量少时，用铝箔纸包起来，离开火源一段距离，一面摇动一面煎