酒酿木耳鸡
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木耳吸收了浓浓的鸡汁~点赞！
用料
| 绍兴酒 | 一碗 |
| 黑芝麻油 | 适量 |
| 生鸡 | 一只 |
| 木耳 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
酒酿木耳鸡的做法
黑芝麻油入锅，热油，放入生姜；
姜味飘出~将切好的生鸡放入锅内翻炒，再放入木耳翻炒。建议之前备好热水将洗干净的生鸡块冲一遍，确保干净；
鸡肉稍微带点焦黄时停止翻炒，倒入绍兴酒和生抽，刚好沒过鸡肉和木耳，生抽的量视个人咸淡口味适当增减；
盖上锅盖让其滚至汤汁吸收变少，重口味的放入适量盐或鸡精，切勿多放；
最后的最后~香喷喷的懒人版酒酿木耳鸡就开锅了~这是一道台湾菜噢！又简单又美味~：）
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