香菜金针菇牛百叶

用料  

香菜金针菇牛百叶的做法  

1. 牛百叶清洗干净，切的时候先卷起来切成丝。入沸水快速烫捞出沥干水份

2. 金针菇切去老根，洗净

3. 红辣椒切丝

4. 香菜切段

5. 锅中热油，先放入红椒丝翻炒

6. 倒入金针菇炒软

7. 倒入牛百叶

8. 再倒入香菜段和蒜头酱快速翻炒出香味，即可