青椒萝卜炒藕片
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用料
| 藕片 | 300g |
| 青椒或尖椒 | 一个 |
| 胡萝卜 | 一个 |
| 葱花 | 适量 |
| 豆瓣酱+老干妈 | 看心情 |
青椒萝卜炒藕片的做法
藕整段入过煮2分钟，拿出来凉水冲凉切片
青椒胡萝卜随心切片
豆瓣酱可以剁碎，我懒得剁就没弄。
锅里加油，油热后放葱花，豆瓣酱炒香
然后加入胡萝卜和青椒，略微翻炒后加藕片~再加一大勺老干妈！如果炒干了可以加点水~炒一两分钟关火出锅
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