洋葱蚝油大虾

第一次上传自己做的菜，平时经常看别人做的菜谱，自己跟着去做。这次做得还不错，海虾是湛江带回来，是亲戚自己出海打，非常新鲜。新鲜吃的时候白灼下，肉质爽口，微微带点咸水味。这次是放冰箱冰过，肉没有这么爽口。不过还是请平时外面买的好吃。

用料  

洋葱蚝油大虾的做法  

1. 基本材料都在上图里面，海虾洗干净去虾线，用料酒腌制下备用。

2. 热油将虾煎到两面金黄，这样壳会脆，放一部份蒜粒和虾爆炒，然后放洋葱，葱段，蒜头一起放入，加蚝油翻炒。

3. 出锅啦！洋葱和蒜粒也好入味，很好下饭。整个过程没有加盐，蚝油已经咸的。