洋槐炒鸡蛋

用料  

洋槐炒鸡蛋的做法  

1. 洋槐花倒入水中清洗，放入盐，稍微泡几分钟，因为有些小虫，把小叶子剔出来，再冲洗两次，捞出晾干水份。

2. 打入三个鸡蛋搅拌均匀。

3. 下锅炒，我是用🥢代替的锅铲，感觉好用一些，这样炒出来的颗颗分明😄

4. 火不要开太大，炒出香味可以撒点盐，根据自己喜好放调料，我就放了一点盐，炒出来清香甜，适合口味清淡一点的朋友吃。