黄瓜丰收季
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爸爸种了几棵黄瓜，每天都能收几条，自吃、送人，还有好多在冰箱里。自家种的不打药，无化肥，喝清水，好东西不能浪费！做成腌菜可以吃很久✌
用料
| 黄瓜 | 3根 |
| 生抽 | 320ml |
| 白糖 | 100克 |
| 蒜、姜、泡椒 | |
| 蜂蜜柠檬，蜂蜜百香果 | |
| 醋 |
黄瓜丰收季的做法
黄瓜切条，100g白糖分出来些腌黄瓜
为啥不用盐？怕咸呗
不管后面用生抽或者酱油，都是咸的
腌的时间没要求，黄瓜腌出水就行
糖太少黄瓜不容易出水，糖太多会化不开
我大概用了50g![黄瓜丰收季的做法步骤图，黄瓜丰收季怎么做好吃 第2张]( "黄瓜丰收季的做法步骤图，黄瓜丰收季怎么做好吃 第2张")
酱油加糖煮开
腌黄瓜出的水，也在这步加进去一起煮开
晾凉
算上腌黄瓜，糖总共用了100g
我用的是黑豆酱油，打折时买的小瓶装，用了2瓶，换其它生抽，普通酱油都行。如果用生抽，颜色要偏浅，可以加点老抽调色![黄瓜丰收季的做法步骤图，黄瓜丰收季怎么做好吃 第3张]( "黄瓜丰收季的做法步骤图，黄瓜丰收季怎么做好吃 第3张")
姜去皮切丝
蒜切片
来点泡椒
想要辣的，就把泡椒切开![黄瓜丰收季的做法步骤图，黄瓜丰收季怎么做好吃 第4张]( "黄瓜丰收季的做法步骤图，黄瓜丰收季怎么做好吃 第4张")
灵感来源于泡椒鸡爪
我做泡椒鸡爪喜欢放些蜂蜜柠檬和蜂蜜百香果
家里有就都加了些，没有的就不放
百香果是个好东西，味道很不错![黄瓜丰收季的做法步骤图，黄瓜丰收季怎么做好吃 第5张]( "黄瓜丰收季的做法步骤图，黄瓜丰收季怎么做好吃 第5张")
煮开的酱油晾凉后，倒入黄瓜中，完工
用保鲜膜封好口，进冰箱，晚上做，早上吃。
实际上做好就可以吃，腌腌更入味👍![黄瓜丰收季的做法步骤图，黄瓜丰收季怎么做好吃 第6张]( "黄瓜丰收季的做法步骤图，黄瓜丰收季怎么做好吃 第6张")
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