南瓜丰收羹

秋天来了~爸爸弄回了一只可爱的扁南瓜，哎哎，从他带回的食材就可以判定什么时节该到来了( ⁼̴̀ .̫ ⁼̴́ )✧爸爸V5~今天就用这新鲜食材研发一款新的甜品吧嗨森~

用料  

南瓜丰收羹的做法  

1. 南瓜蒸软捣碎

2. 芋丸和西米露都煮好，芋丸水沸了再煮2分钟，西米煮得半透明就可以捞起来了，全部过冷水~

3. 放水，煮沸后加上南瓜茸，红糖，西米，芋丸，最后加浓椰浆，弄匀就好啦~

小贴士

南瓜煮沸会有一些浑浊暗淡的沫沫，在煮沸的时候把这些沫沫连着泡泡一起捞走，成品就会一片金黄，不带不好看杂色。