一人食~节瓜排骨煲
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用料
节瓜 | 1个 |
排骨 | 1条 |
姜片 | 2片 |
酱油 | 1勺 |
糖 | 少许 |
淀粉 | 1勺 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
一人食~节瓜排骨煲的做法
准备好原材料
排骨洗干净沥水放入盐
少许糖
少许酱油,拌匀
加淀粉,拌匀
加适量的油,拌匀,腌制15分钟
节瓜去皮洗净切大块
砂锅大火烧热,放油和姜片
放入排骨,煎一下,时不时要用筷子搅拌哦,防止粘锅
加入热水,这步敢偷懒的话你信不信能听到砂锅心碎的声音
加入节瓜,再加入适量的水,再加少许盐调味
煮到节瓜软了入味了,就可以关火。
不需要收汁,可以留汤,这样有菜有肉有汤,好治愈啊…
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