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【25个自家制酱料大公开】橙香沙拉酱

来源:菜肴屋 阅读:7.72K 次
「25个自家制酱料大公开」橙香沙拉酱的做法步骤图

自己之前做过很多次用果汁做的沙拉酱,感觉果香都不够重,直至后来发现先将果汁的水分发一点,做出来的酱汁就变得更浓郁,而且特别香。

用料  

橙子 1个
橄榄油 2汤匙
适量
黑胡椒 适量

【25个自家制酱料大公开】橙香沙拉酱的做法  

  1. 用削皮器削出1茶匙左右的香橙碎皮,香橙切半后,挤出橙汁备用(大约需要100毫升)。橙汁倒入小锅中,开中火煮至水分蒸发一半(大概需要5-10分钟)。

    「25个自家制酱料大公开」橙香沙拉酱的做法步骤图 第2张
  2. 关火摊凉后,倒入橄榄油搅匀,加盐和黑胡椒调至自己喜欢的口味。

    「25个自家制酱料大公开」橙香沙拉酱的做法步骤图 第3张
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    「25个自家制酱料大公开」橙香沙拉酱的做法步骤图 第4张
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