波纹贝壳意粉
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用料
贝壳意粉 | |
西红柿 | |
洋葱 | |
虾仁 | |
番茄酱 | |
香草 | |
罗勒 | |
黑胡椒 | |
橄榄油 | |
盐 |
波纹贝壳意粉的做法
西红柿两个,洗净去皮,切小块;洋葱半个,切丁备用;虾仁洗净,切小段
锅中放入适量橄榄油,翻炒洋葱碎
把切好的西红柿丁放入锅中小火翻炒
翻炒均匀后加入番茄酱,继续搅拌
出锅前放入适量香草、罗勒、黑胡椒和盐,翻炒均匀
取适量贝壳意粉,放入锅中煮十分钟,捞出淋干水分,放入红酱中翻炒入味即可
小贴士
意粉红酱制作简单,详图参见麋鹿通心粉及天使之发的内容,可添加肉粒制作成自己喜欢的口味~看个人喜好~另外,煮意粉时,冷水中加入少量盐可使意粉更入味,上述做法最后与红酱一起翻炒的步骤,也是为了使酱与面的味道更融合~
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