白玉土豆泥🥔🍄比肯爷爷的好吃😋
来源:菜肴屋 阅读:2.35W 次
源于生活,爱美食的我
愿意尝试,好吃极了!
给男人和家婆吃,点评好赞👍
从土豆泥,白玉菇切丁炒丝,芡汁三个方面来处理哦!
用料
🌟土豆泥🌼 | |
牛奶 | 20克 |
黑胡椒粉 | 1克 |
盐 | 2克 |
黄油 | 10克 |
土豆 | 1个约手掌般大 |
🌸白玉切丁丝炒🌟 | |
白玉菇 | 300克 |
红彩椒 | 0.5个 |
洋葱 | 0.5个 |
黄油 | 50克 |
淡奶油 | 5克 |
牛奶 | 20克 |
盐 | 5克 |
⭐️芡汁🌸 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 0.5克 |
生粉 | 3克 |
水 | 2克 |
番茄酱 | 0.5勺 |
盐 | 2克 |
白玉土豆泥🥔🍄比肯爷爷的好吃😋的做法
准备黄油,室温软化
称量牛奶,分开2次使用。1用于制作土豆泥,2用于白玉菇切丁炒丝。
蒸熟土豆,需要大火蒸锅隔水25分钟,或者微波炉加热15分钟
将熟透后的土豆碾压成泥状,尽量减少颗粒,随手拿了漏勺来处理。
放盐,牛奶,黄油,搅拌均匀成泥状。
泥状✅用汤勺舀成球状
🌸白玉菇切丁炒丝🌸:黄油、盐下锅炒切丁的红彩椒、洋葱、白玉菇🌈 🌼 🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🌺芡汁🌺:半熟后放蚝油、番茄酱、黑胡椒粉拌匀炒盖锅,放生粉水继续炒至熟透,收汁(麦当劳余下的一袋)!💫
浇汁完成✅🎉🎉🎉🎉 出碟了啦!
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