西红柿肉酱/意大利面酱
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配方是参考了其他博主的好几种配方后改良了自己喜欢的口味,比如有加牛至叶也就是披萨草个人更觉得有意式风味。食用时可以顶部撒点芝士碎和欧芹碎视觉上和风味上更加。
用料
肥瘦各半猪肉馅 | 250克 |
西红柿 | 250克 |
番茄酱 | 80克 |
料酒/白葡萄酒 | 一小杯 |
洋葱 | 半个 |
干辣椒切末 | 2个 |
牛至叶干 | 一小勺 |
罗勒叶干 | 一小勺片 |
黑胡椒粉/碎 | 5-10克 |
盐 | 5-10克 |
橄榄油 | 一小杯锅底盖住 |
大蒜切碎 | 4瓣 |
西红柿肉酱/意大利面酱的做法
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