拯救被遗弃的食材--芹菜叶
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昨天在超市买的芹菜,公子说要吃芹菜炒肉。通常,我家吃芹菜,菜叶是被扔掉的。但是今天的芹菜叶着实新鲜,突然就不舍得扔了...
用料
芹菜叶 | 50克 |
小米辣 | 3支 |
小葱 | 1根 |
薄盐酱油 | 1-2勺 |
白糖 | 半勺 |
香油 | 1勺 |
米醋 | 半勺 |
味精 | 依个人口味 |
拯救被遗弃的食材--芹菜叶的做法
芹菜叶洗干净,攥出多余水分。
小米辣、小葱切薄片。
1-2勺薄盐酱油、1勺香油、半勺白糖、半勺米醋、适量味精放入碗中调匀。
香菜叶、切好的葱花、小米辣放入碗中,倒入调好的料汁拌匀,即可食用。
多余的香菜叶可以放入密封罐,冰箱冷藏,早餐配白粥也是棒棒哒!
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