拯救熟排骨
来源:菜肴屋 阅读:3.37W 次
有多少人和我一样喝排骨汤不爱吃汤里面的排骨🤣 其实熟排骨再次加工下也是很美味哟!柔软好消化 让你从此爱上吃汤排骨😀
用料
熟排骨 | 8块 |
上海青 | 若干 |
盐 | 适量 |
红糖水 | 半杯 |
油 | 适量 |
西红柿块 | 半个 |
水淀粉 | 适量 |
拯救熟排骨的做法
上海青焯水煮熟备用
热锅冷油小火炒熟排骨1分钟,倒入红糖水焖一会,排骨上色后放水淀粉勾芡。
上海青铺盘,放上排骨,西红柿块,淋汁,完成。
小贴士
这个是一人量的。没有放葱蒜酱油料酒,只放盐和红糖水噢。
1. 红糖水可以稍微多点,因为最后要水淀粉勾芡成汤汁淋在排骨上;
2. 排骨焖好后,用筷子夹到盘子里,然后摆放西红柿块,最后淋汤汁,这样好摆盘也更美味
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