薯片烤翅~同样的食材，不一样的酥脆！

烤鸡翅添上中碎薯片的外衣，外酥里嫩。酥脆之间鸡肉的软嫩感，完全铺叠的颗粒与顺滑的口感。喜欢的可以试试，相较于面包碎的细小，薯片的加入又是小小的惊喜。美食不断地创造，味蕾不断地更新。

用料  

薯片烤翅~同样的食材，不一样的酥脆！的做法  

1. 准备6个鸡翅，洗好备用

2. 将鸡翅两面各划两刀，放入碗中

3. 蔓越莓打汁，倒入鸡翅中

4. 加入姜、蒜片、料酒、生抽、盐

5. 少许黑胡椒粉

6. 抓匀后充分腌制半小时

7. 准备一包大波浪薯片

8. 打开包装，压碎倒出备用

9. 这时烤箱180度预热

10. 将腌好的鸡翅一次裹上一层面粉

11. 鸡蛋液

12. 薯片碎

13. 摆在烤盘上，180度20分钟。

14. 哇，太香了！简直馋哭隔壁小孩~