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一样的食材,不同的味蕾

来源:菜肴屋 阅读:1.71W 次
一样的食材,不同的味蕾的做法步骤图

大西北的特色:家常拉条子

用料  

鸡蛋,菠菜汁,面粉 鸡蛋一枚,菠菜一把,面粉根据家庭人口数量增加

一样的食材,不同的味蕾的做法  

  1. 菠菜挑选老一点的,榨出来的汁才翠绿

    一样的食材,不同的味蕾的做法步骤图 第2张
  2. 活好面需要反复揉面,吃着才劲道

    一样的食材,不同的味蕾的做法步骤图 第3张

小贴士

大西北的特色家常拉条子,和面时不用放盐,需要多次揉面,
面揉的时间越长越劲道。
建议:和面时放一枚鸡蛋进去,不用醒面,适合上班族。

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