思念外面的一切食物，照烧鸡肉饭

特别思念外面饭馆的一切，连快餐都无比思念

用料  

思念外面的一切食物，照烧鸡肉饭的做法  

1. 胡椒黄酒腌鸡肉，我的失败在于把鸡肉先切块了，后面会很惨……

2. 西兰花胡萝卜油菜焯水

3. 煎鸡肉，结果鸡皮都卷起来了，肉煎完变成了很小块

4. 煎的差不多熟了，最后倒入酱汁，中火炖一小会，然后大火收汁。

5. 鸡肉太碎只能靠摆盘了

小贴士

我的鸡肉前期切的小了，下锅就缩水了，不美丽了，下次不切直接下锅煎会更好。