幸福的味道——虫草花羊肚菌乌鸡汤
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这道汤益肠胃、助消化,化痰理气,补肾壮阳、补脑提神等功效,另外还具有强身健体、预防感冒,增强人体免疫力的功效……
用料
乌鸡 | 半只 |
枸杞 | 适量 |
姜 | 3片 |
盐 | 适量 |
虫草花 | 1小把 |
红枣 | 6颗 |
羊肚菌 | 8朵 |
幸福的味道——虫草花羊肚菌乌鸡汤的做法
材料大集合
虫草花和羊肚菌洗干净浸泡(浸泡的水用来煲汤)
乌鸡冷水下锅,加姜片料酒焯水
一次性加满水,大火煲开转小火煲1.5小时(关火前10分钟加适量的盐调味)
香甜可口,幸福的味道
小贴士
老年人、少年儿童、妇女都可食用,特别是产妇体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人。
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