日本亲子丼
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用料
米饭 | 一碗 |
鸡蛋 | 两个 |
酱油 | 1/8杯 |
味淋 | 1/8杯 |
鸡腿 | 一个 |
红葱头 | 半个 |
米酒 | 1/8杯 |
葱白 | 一段 |
日本亲子丼的做法
鸡腿去骨切一口大小;鸡蛋打散。洋葱切丝;京葱切斜片
1/8杯米酒加入锅中
加入1/8杯味淋
加入1/8杯酱油,小火煮滚,继续煮2分钟
将鸡肉加入煮好的汁中
加入葱白
加入洋葱小火煮滚(煮至食材均已煮熟的程度)
加入蛋液,盖上锅盖,焖煮约15秒后熄火(若不喜欢鸡蛋太生,可再多焖一会儿)
将煮好的材料倒在米饭上即可
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