日本家常菜炖羊栖菜

日本把羊栖菜叫做“长寿菜”。超市、便利店都有卖。各家各户都把它作为常备菜。
它含钙是牛奶的12倍、含食物纤维（水溶性纤维）是牛蒡的7倍、含铁是鸡肝的6倍、200克煮羊栖菜只有10kcal热量。是减肥的好食材。

用料  

日本家常菜炖羊栖菜的做法  

1. 把羊栖菜泡发好、胡萝卜和豆腐皮切成丝。

2. 到人香油、中火炒胡萝卜

3. 加入其他材料炒3分钟

4. 加入所有调料

5. 盖上落盖、小火煮10分钟

6. 汤基本没有就好了

小贴士

如果用铁锅炖、含铁更高哦。
多做点可以拌在饭里做成饭团、和鸡蛋一起做成蛋卷、分成小包装冷冻、直接放入饭盒。