宝宝辅食之日本豆腐蒸蛋羹

可艾妞儿最近很爱吃鸡蛋🥚

每天下午睡醒了就吵着要吃鸡蛋羹！

去超市买了一根日本豆腐，和鸡蛋一起蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹，没想到吃完了她居然还说没吃饱，还要吃，太好吃了……

好吧，既然你这么爱吃那我肯定就不给你做了....哈哈哈哈哈就得让她有吃饭有希望！

做法很简单，只需简单几步，蛋羹做出来鲜嫩弹滑，入口即化呐……

用料  

宝宝辅食之日本豆腐蒸蛋羹的做法  

1. 准备日本豆腐一个，鸡蛋一个，我这个鸡蛋50克左右。日本豆腐不用去包装直接在中间位置切开，很容易就取出完整的

2. 日本豆腐切碎，不用太碎，要是块状，吃起来有口感，鸡蛋充分搅散，如果需要加盐这一步就加一点点，搅拌均匀，不过后面要加酱油，其实不加盐味道也够了。有网筛的可以过几遍网筛，没网筛的使劲搅散……

3. 鸡蛋液中加入鸡蛋同重量的凉白开水，充分搅均匀后倒入日本豆腐的碗中，不需要搅拌，直接封上保鲜膜，在用牙签在保鲜膜上扎几个洞洞

4. 蒸锅烧开后放入鸡蛋碗，锅盖不要盖太严，留一丢丢小疯子，小火蒸15分钟左右

5. 淋上儿童酱油或者味极鲜，爱吃香油的宝宝可以在滴上几滴香油，爱玛 完美出锅了

6. 内部组织非常细腻，蛋羹特别滑嫩！

7. 手机太渣了，凑合看吧😂

8. 赶紧试试吧

小贴士

鸡蛋一定要充分打散

盐可加可不加，味极鲜酱油会咸一些，可不加盐

一定要水开后再放鸡蛋羹蒸，锅盖要留缝隙