鸡蛋焖豆腐【宝宝辅食】

12个月以上
满满的优质蛋白，好消化也好吸收，加上各样的配料，营养方面就放心吧。而且做法是快手家常的，不需要太高的厨艺，小白也能做出美味餐！

用料  

鸡蛋焖豆腐【宝宝辅食】的做法  

1. · 参考月龄 ·
   12个月以上，对食材不过敏的宝宝
   · 食材准备 ·
   内酯豆腐1盒 / 鸡蛋2个
   宝宝香肠30克 / 青椒15克 / 红椒15克
   辅料：酱油、素蚝油、葱花
   不粘锅刷油，盒装的内酯豆腐扣在锅里，没有内酯豆腐的，你们换成嫩豆腐也可以。

2. 用铲子把豆腐切成小块块的样子，先横着切成一片片的，最后竖着来一下就行了，最后晃一晃锅，让豆腐在锅里尽量均匀的铺开。

3. 提前搅打好的鸡蛋液，直接倒在锅里

4. 撒上宝宝香肠丁啊，甜椒末啥的。

5. 盖盖，中小火焖2分钟左右，让蛋液逐渐凝固。这里火一定不要开太大，否则口感上滑嫩度就差了很多。

6. 1勺酱油、1勺素蚝油加适量水兑成的酱汁，口味相对比较清淡，更适合宝宝。如果给大宝宝和全家吃的话，味道可以再调一下。

7. 在鸡蛋液还没完全凝固的时候，淋上我们调好的酱汁，这个时候入味效果最好。

8. 最后撒上一把小葱，熟透就能出锅了。