香味牛肉豆腐
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配米饭的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） | 需要数量 |
| 牛肉薄片（切成一口大。裹淀粉） | 300g |
| 玉米淀粉 | 1.5勺 |
| 木棉豆腐（洗一下，沥干） | 一块（400g左右） |
| 金针菇（洗一下，去台，切成一半） | 1束（200g左右） |
| 韭菜（洗净，去掉根，切成4cm长） | 100g |
| A 酱油 | 1勺 |
| A 蚝油 | 1勺 |
| A 白砂糖 | 1勺 |
| A 鸡精 | 1/2勺 |
| A 盐，胡椒粉 | 少许 |
| 黄油 | 1勺 |
| 黑胡椒粉，白芝麻（烤过） | 适量 |
香味牛肉豆腐的做法
准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。
准备平底锅。锅中倒入黄油，开中火，等黄油融化。
将牛肉片倒入锅里，煎至5成。
将金针菇和豆腐（用手切小块）倒入锅里，炒至7成熟。
将韭菜倒入锅里，炒至熟。
将A用料倒入锅里，翻炒2分钟。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子撒上黑胡椒粉和白芝麻即可。
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