鲜味牛肉沫豆腐～无辣版麻婆豆腐
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很喜欢吃麻婆豆腐，想做给女儿吃，女儿不吃辣，于是这个无辣版的牛肉沫豆腐诞生了！
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 牛肉 | 150克 |
| 青蒜 | 3根 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 3颗 |
| 蒜苗 | 3颗 |
| 耗油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 酌情添加 |
| 水淀粉 | 半勺 |
鲜味牛肉沫豆腐～无辣版麻婆豆腐的做法
准备配料配菜
![鲜味牛肉沫豆腐～无辣版麻婆豆腐的做法步骤图 第2张]( "鲜味牛肉沫豆腐～无辣版麻婆豆腐的做法步骤图 第2张")
准备酱料
![鲜味牛肉沫豆腐～无辣版麻婆豆腐的做法步骤图 第3张]( "鲜味牛肉沫豆腐～无辣版麻婆豆腐的做法步骤图 第3张")
1.下蒜片，姜片以及蒜苗头爆香后加入牛肉沫炒散
2.加入豆腐，耗油以及生抽，然后加少量水焖煮三分钟![鲜味牛肉沫豆腐～无辣版麻婆豆腐的做法步骤图 第4张]( "鲜味牛肉沫豆腐～无辣版麻婆豆腐的做法步骤图 第4张")
最后根据口味用盐调整一下咸淡，撒入蒜苗，盛盘装出！
![鲜味牛肉沫豆腐～无辣版麻婆豆腐的做法步骤图 第5张]( "鲜味牛肉沫豆腐～无辣版麻婆豆腐的做法步骤图 第5张")
口感滑嫩，味道鲜甜的蒜香牛肉沫出炉啦！
![鲜味牛肉沫豆腐～无辣版麻婆豆腐的做法步骤图 第6张]( "鲜味牛肉沫豆腐～无辣版麻婆豆腐的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.牛肉要提前加少许盐，生抽以及姜片腌制十分钟去腥
2.勾芡要勾的薄一点
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