香味甘蓝菜炒虾仁
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陪米饭的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 虾仁（无壳，去掉虾线，放白料酒，裹淀粉） | 250g |
| 淀粉（玉米） | 适量 |
| 甘蓝菜（洗净，切成一口大） | 400g |
| A 蛋黄酱 | 4勺 |
| A 白砂糖 | 1勺 |
| A 白醋 | 1勺 |
| A 鸡精 | 2/3勺 |
| A 豆瓣酱 | 2/3勺 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 白芝麻（烤过，没有也可以） | 适量 |
香味甘蓝菜炒虾仁的做法
准备能够用微波炉盆子。将甘蓝菜放入盆子里。用保鲜膜覆盖。用600w中小火加热6分钟。小心打开，沥干。
准备碗。将A用料倒入碗里，拌均。准备平底锅。芝麻油倒入锅里，点中火，等待30秒。将虾仁放入锅里，烤两面1分钟。
将甘蓝菜放入锅里，炒至熟。将A用料倒入锅里，翻炒2，3分钟。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子（撒上白芝麻）就可以吃。
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