外婆家-全家都爱又简单的咸韭菜锅贴

今天吃这个👆🏻，太合适不过啦
我可以很负责任的说，外婆做的，没有哪个不好吃😋
早上可以吃，配鸡蛋；晚上可以吃，配稀饭～好像还有点朗朗上口呢？

用料  

外婆家-全家都爱又简单的咸韭菜锅贴的做法  

1. 韭菜洗净，切成上图↑大小

2. 准备一个小盆子，大小如图所示。

3. 将大约700ml的中筋面粉倒入盆中！

4. 加水（大约面粉的2/3，自己看看吧），搅拌均匀呈无几乎面疙瘩，粘稠度一般就好👌🏻

5. 搅拌完成🙆🏻‍♂️，好啦～

6. 加入盐🧂，大约2～4勺，按实际情况增减

7. 放入韭菜，搅拌均匀

8. 加入少量花椒粉搅拌均匀

9. 倒油，小火🔥，下锅抹平，煎至底面成型翻面，继续煎（越薄越好吃😋）

10. 煎好，切好，装盘，开始吃啦！

小贴士

翻面后不要翻动，等成型后再翻动
煎一个只要2分钟～