【梅干菜烧饼】全家都爱吃～

疫情连早饭店都没人开 只能自己做着吃
家里梅干菜库存还有很多 那就拿出来做个烧饼778～

用料  

【梅干菜烧饼】全家都爱吃～的做法  

1. 将面粉、食用油、盐、温开水一起倒入碗中，揉面至光滑后拿保鲜膜封起来。就可以去剁肉馅啦

2. 先热油再炒梅干菜，放入生抽、蚝油、葱进行翻炒。我用的梅干菜是咸的所以不用放盐了。如果买的是不咸的梅干菜，你们就放3克盐。

3. 接着炒肉馅，热油下锅。加入少许料酒去腥，加入3克盐，再加入葱。炒均匀

4. 接着把前面炒好的梅干菜倒入肉馅里面一起翻炒，加入冰糖，三勺凉白开。中火炒至冰糖融化

5. 将前面揉好的面团拿出来分成几个小份。面板上记得再撒点面粉，不易粘住～

6. 裹入梅干菜肉馅，用擀面杖弄成这个饼的形状。刷一层油撒上白芝麻 就可以放入烤箱中烤了

7. 为了不易粘住 最好两面都刷油

8. 可以吃啦～

小贴士

白芝麻很容易掉 自己吃不建议放
如果怕卖相不好看 可以像我一样撒一点