全家都爱吃的～木须

我家附近有一家店的特色菜，自己做起来，一样的美味！

用料  

全家都爱吃的～木须的做法  

1. 木须做法：
   
   调味汁：生抽、老抽、白糖、淀粉，加2勺水，搅拌均匀，提前准备好；
   
   第一步：炒鸡蛋，油热点时再下，这样鸡蛋比较蓬松，下锅后稍成形就开时搅，切记同一方向，这样出来的鸡蛋形好；盛出备用
   
   第二步：放许底油，下锅炒肉，加料酒和白醋少许，也可加一点生抽酱油，把肉炒熟，下鸡蛋翻炒几下，再下青椒，翻炒两圈；
   
   第三步：准备好的料汁搅拌一下下锅，快速翻炒，料汁挂上就可以出锅了；