健康好吃的奶香全麦藜麦馒头

藜麦是高营养、高蛋白、高纤维素、低脂肪、低热量谷物，  有较好的饱腹感，特别适合三高和轻食减脂人群。经常做黎麦食品，给家人多一点健康。

用料  

健康好吃的奶香全麦藜麦馒头的做法  

1. 我用的三色藜麦，提前泡出芽开水煮15分钟，或者直接用开水泡一个小时以上，沥干水分备用

2. 中筋面粉与全麦面粉混合 ，喜欢吃全麦多一点的，可以增加比例 ，用牛奶和面增加奶香

3. 再放入沥水后的三色藜麦 和酵母

4. 用厨师机1～2档揉成光滑的面团

5. 分成小剂子 ，我习惯一个80克左右，放入蒸烤箱发酵 半小时，再设置蒸25分钟（一层蒸15分钟 ，两层蒸25分 ）

6. 时间到直接出炉，不用闷

7. 非常漂亮的三色藜麦馒头

8. 一次发酵法，从揉面到蒸好， 一个小时多一会的功夫就可以吃啦！弹性特别好！

9. 全麦+牛奶+藜麦，麦香与奶香的交织，一出炉，老公就干掉两个，越叫嚼香，比大白馒头好吃 。