🔥低脂健康全麦馒头🎉
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健康主食
用料
全麦粉 | 300克 |
中筋面粉 | 100克 |
酵母 | 3克 |
水 | 适量 |
🔥低脂健康全麦馒头🎉的做法
将300克全麦粉➕100克中筋面粉倒入盆中,用筷子搅拌均匀
酵母水:3克酵母➕适量温水(35-40度左右)
将酵母水倒入面粉中搅拌成絮状
用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵
发酵好之后如图
揉成一个圆圆的小剂子就可以啦,二次醒发15分钟后,放入蒸箱蒸20分钟就ok啦!
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