鲜嫩多汁的果蔬烤鸡
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用料
| 腌制酱汁： | |
| 叉烧酱 | 1勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 黑胡椒粉 | 半勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 刷皮酱汁： | |
| 蜂蜜 | 适量 |
| 黄油 | 适量 |
| 塞鸡肚子水果： | |
| 苹果 | 2个 |
| 橙子 | 1个 |
| 其他蔬菜水果可随意搭配 |
鲜嫩多汁的果蔬烤鸡的做法
将鸡洗干净，挂起晾干水份（晾干腌制后更入味）晾到不滴水，表皮没有水份即可.
![鲜嫩多汁的果蔬烤鸡的做法步骤图 第2张]( "鲜嫩多汁的果蔬烤鸡的做法步骤图 第2张")
晾鸡的时间可以准备酱汁，将所有酱汁搅拌均匀备用.将刷皮的酱汁镉水化开搅拌均匀备用.苹果和橙切小块，建议把橙子外皮削掉，避免会苦.
将晾干的鸡放入容器，浇上所有酱汁，将鸡全身抹均，按摩5分钟.脖子翅膀和腿用锡纸包起来.盖上保鲜膜密封紧，放入冰箱腌制5个小时.
将腌制好的鸡，肚子塞满苹果和橙子，用牙签封住口子，放入预热好的烤箱中.
烤箱预热130度 烤150分钟，小烤箱120度烤120分钟就行.期间每半个小时刷一次蜂蜜黄油酱.最后剩下30分钟放入所有果蔬即可.
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