表皮酥脆 鲜嫩多汁烤鸡腿
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烤鸡腿是最接地气的一道美食，老人孩子都喜欢，怎样才能把鸡腿烤入味 能把鸡腿做的外焦里嫩 咬上一口鲜嫩多汁的家常做法，跟我学吧！
用料
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 琵琶腿 | 2只 |
| 椒盐 | |
| 孜然 | 勺 |
| 辣椒面 | |
| 葱姜蒜 |
表皮酥脆 鲜嫩多汁烤鸡腿的做法
超市抢2只大鸡腿子，要琵琶腿，也叫手枪腿，要连着大腿根那种的。
鸡腿背部给他划上2个小口（不用太大 这样保证鸡腿鲜嫩多汁）用咱们家祖传的大盆 加生抽2勺 老抽1勺 耗油半勺 料酒1勺 糖一勺 盖上保鲜膜 放冷藏给它腌上一晚![表皮酥脆 鲜嫩多汁烤鸡腿的做法步骤图 第2张]( "表皮酥脆 鲜嫩多汁烤鸡腿的做法步骤图 第2张")
葱姜蒜料酒给他煮熟（杀灭细菌微生物
![表皮酥脆 鲜嫩多汁烤鸡腿的做法步骤图 第3张]( "表皮酥脆 鲜嫩多汁烤鸡腿的做法步骤图 第3张")
用锡纸把骨头棒包起来，防止骨头烤糊 表面撒上椒盐孜然粒 喜欢吃辣的朋友在撒点辣椒面 空气炸锅/烤箱200度 15分钟
出锅 👈完美👉![表皮酥脆 鲜嫩多汁烤鸡腿的做法步骤图 第4张]( "表皮酥脆 鲜嫩多汁烤鸡腿的做法步骤图 第4张")
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