鸡肉虾仁丸子冬瓜汤

宇宙无敌减脂增肌超难吃的鸡胸肉的新吃法！鸡胸又干又柴，怎么做都不好吃，煎鸡胸、煮鸡胸和蔬菜鸡肉丸子都吃腻了，换个做法

用料  

鸡肉虾仁丸子冬瓜汤的做法  

1. 肉馅加入以上调料拌匀，葱只用一根，另一根炝锅用

2. 买的罐头马蹄

3. 罐头马蹄切碎

4. 虾仁切小块，虾仁马蹄碎都拌入肉馅（如果还是觉得馅儿干，可以再拌个鸡蛋进去）搓成丸子形状下锅煮熟，捞出来备用

5. 热锅冷油下葱花虾皮炝锅，略翻炒下冬瓜，再略翻炒，加水（少加点水就是菜，多加点水就是汤）放干瑶柱虾仁，煮大概5分钟到汤发白下丸子，略煮一下就可以出锅啦

小贴士

英国这边的鸡肉馅特别瘦特别干，所以加了马蹄和虾仁调和一下口感，虾仁鸡胸都是高蛋白，冬瓜利尿消肿，做的过程中只有炝锅的时候加了一点油，这个丸子汤完全可以作为减脂增肌餐来吃，很有饱腹感～一个小tip：做汤类菜的时候扔进去几个干虾仁和瑶柱特别提鲜，汤还会发白！