冬瓜胡萝卜虾仁鸡胗汤

用料  

冬瓜胡萝卜虾仁鸡胗汤的做法  

1. 鸡胗切片，姜片切丝，胡萝卜滚刀块，虾仁数个，虾皮一小把，海南胡椒粉一点

2. 橄榄油烧热，放入姜丝，冬瓜，胡萝卜，鸡胗片炒熟依次炒熟，放入虾皮，加水没过食材，大火煮开，小火慢炖，出锅前几分钟放入虾仁，撒入海南胡椒粉即可。

小贴士

没啥厨艺，纯粹乱炖
海南胡椒粉，纯粹个人喜欢