叫了个鸡胸肉
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实在是想不出一个好听的名字了……
用料
鸡胸肉 | 1 块 |
橄榄油 | 适量 |
蒜 | 适量 |
盐 | 两勺 |
黑胡椒 | 适量 |
料酒 | 一小勺 |
蜂蜜 | 适量 |
配菜 | 喜欢什么加什么 |
叫了个鸡胸肉的做法
1⃣️鸡胸肉从超市带回家以后先放在袋子里不动用刀背把鸡肉拍松
2⃣️冲洗干净沥干水分
3⃣️正面撒一勺盐 按摩 对 没错 按摩鸡胸肉 像按摩自己的肉一样 等盐溶解到差不多翻过来 继续撒盐按摩另一面
4⃣️加料酒继续按摩
5⃣️撒黑胡椒碎继续按摩
6⃣️蜂蜜抹在鸡胸上继续按摩
7⃣️橄榄油抹在鸡胸上继续按摩
8⃣️大蒜均匀抹在鸡胸上装进保鲜袋冷藏一夜全都弄完以后大概是这样的
第二天早晨起来放油下锅煎
一定记得小火慢煎 鸡胸肉很好熟 不用担心煎不熟 蒜比较容易煎糊 所以煎之前可以把蒜弄下来再下锅最后出锅的样子
这个步骤说明是凑字的
小贴士
配菜可以不用加盐哦
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