水煮的鸡胸肉和青菜
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本来他们是两个菜,因为共享了一锅汤和一个碗,不如就变成一道菜吧
用料
鸡胸肉 | 1块 |
青菜(油菜) | 5小棵 |
盐 | 一些,不太多克 |
水煮的鸡胸肉和青菜的做法
鸡胸肉切好小块,我切完之后滴了点盐花简单捏了下,不超过一分钟,稍微有些味道,本人吃口清淡
煮鸡胸肉,火不要太大!盖子可以开开来,随时用筷子拨弄一下鸡块
等筷子能戳穿鸡肉就熟了,没做过饭就参考吃火锅的经验
几颗青菜掰开来洗好。北方好像叫油菜。//本来我想单独水煮鸡胸水煮青菜的,想起来爸妈说蔬菜和荤的一起烧好吃,想想鸡胸肉水煮也是鸡汤就拿来煮青菜吧
发现菜放多了,在原生鸡汤里还是家了杯水,还是和下火锅一样,感觉到菜熟了就好捞出来了。因为第一步做鸡的时候放过盐了我就没放,在锅里尝了下,青菜自己的甜味很好吃。
ok 完成
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